Sobre Nosotros
Óleo Olivia
Óleo Olivia es una pequeña empresa familiar suministrando aceite de oliva virgen extra ecológico directo del campo sin intermediarios. Somos pequeños productores con
un olivar centenario de la variedad Manzanilla Cacereña en la zona de Trujillo
en Extremadura, España.
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Comprando nuestro aceite estas ayudando a apoyar una agricultura sostenible
y regenerativa que respeta el ecosistema y medioambiente de la zona y promueve la biodiversidad.
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La idea detrás de Óleo Olivia surgió de la necesidad de encontrar una manera de proteger un olivar tradicional y el medio ambiente y el ecosistema que crea, al mismo tiempo que lo hace económicamente sostenible. Aunque hermosos, los olivares milenarios no alcanzan los niveles de producción de las plantaciones de regadío superintensivo y el nivel de mecanización de su cultivo, y muchos quedan abandonados, a pesar de que el tipo de aceite que se produce es muy diferente y tiene un impacto ambiental mucho menor.
Nuestras aceitunas se cosechan temprano, tan pronto como están maduras, utilizando métodos de recolección manual, durante el día, con una interrupción mínima para la vida silvestre. El aceite se prensa en frío localmente el mismo día que se recogen las aceitunas para conseguir un aceite de oliva virgen extra de la máxima calidad. Óleo Olivia se embotella directamente después del prensado en pequeños lotes, lo que ayuda a prevenir la oxidación y a mantener sus cualidades nutricionales y organolépticas. ​
Envasamos una cantidad limitada de Óleo Olivia cada año dependiendo de la cosecha.
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Sostenibilidad
La sostenibilidad es muy importante para nosotros en Óleo Olivia. Estamos certificados como ecológico y además utilizamos agricultura sostenible para gestionar nuestros olivares. Las prácticas agrícolas sostenibles y regenerativas que utilizamos incluyen dejar el suelo cubierto durante todo el año, permitir que las flores silvestres se desarrollen y produzcan semillas para ayudar a alimentar a los polinizadores, pastoreo de conservación de baja densidad que también proporciona nutrientes al suelo y permite que crezcan áreas de arbustos y árboles en el olivar dando cobijo a animales salvajes y aves.
Embalaje y diseño
Our packaging has been designed and chosen especially to be in line with our values, and have the lowest environmental impact possible. We have chosen a metal bottle which has been shown to be excellent at preserving the properties of extra virgin olive oil as it completely protects the olive oil from sunlight which can degrade it, as well as being fully recyclable and light weight which reduces environmental impact of transport.
Óleo Olivia is proud to have been awarded a Selección Anuaria 2021 prize for best product logotype as well as being awarded a bronze design award at the Pentawards 2022 in the sustainable food packaging category.
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Branding and packaging was designed by Verónica Ruiz Vicente from Veralidad Studio with 3D product visualisations by Amaia Elu.