Sobre Nosotros
Óleo Olivia - Aceite de oliva extremeño de producción ecológica
Óleo Olivia es una pequeña empresa familiar suministrando aceite de oliva virgen extra de producción ecológica directo del campo sin intermediarios. Somos pequeños productores de aceite de oliva extremeño con un olivar centenario de la variedad Manzanilla Cacereña en la zona de Trujillo, Extremadura, España.
Comprando nuestro aceite de oliva extremeño estas ayudando a apoyar una agricultura sostenible y regenerativa que respeta el ecosistema y medioambiente de la zona y promueve la biodiversidad.
La idea detrás de Óleo Olivia surgió de la necesidad de encontrar una manera de proteger un olivar tradicional y el medio ambiente y el ecosistema que crea, al mismo tiempo que lo hace económicamente sostenible. Aunque hermosos, los olivares milenarios no alcanzan los niveles de producción de las plantaciones de regadío superintensivo y el nivel de mecanización de su cultivo, y muchos quedan abandonados, a pesar de que el tipo de aceite que se produce es muy diferente y tiene un impacto ambiental mucho menor.
Nuestras aceitunas se cosechan temprano, tan pronto como están maduras, utilizando métodos de recolección manual, durante el día, con una interrupción mínima para la vida silvestre. El aceite se prensa en frío localmente el mismo día que se recogen las aceitunas para conseguir un aceite de oliva virgen extra de la máxima calidad. Óleo Olivia se embotella directamente después del prensado en pequeños lotes, lo que ayuda a prevenir la oxidación y a mantener sus cualidades nutricionales y organolépticas.
Envasamos una cantidad limitada de Óleo Olivia cada año dependiendo de la cosecha.
Sostenibilidad
La sostenibilidad es muy importante para nosotros en Óleo Olivia. Estamos certificados en producción ecológica y además utilizamos agricultura sostenible para gestionar nuestros olivares. Las prácticas agrícolas sostenibles y regenerativas que utilizamos incluyen dejar el suelo cubierto durante todo el año, permitir que las flores silvestres se desarrollen y produzcan semillas para ayudar a alimentar a los polinizadores, pastoreo de conservación de baja densidad que también proporciona nutrientes al suelo y permite que crezcan áreas de arbustos y árboles en el olivar dando cobijo a animales salvajes y aves.
Embalaje y diseño
Nuestro envase ha sido diseñado y seleccionado especialmente para estar en consonancia con nuestros valores y tener el menor impacto ambiental posible. Hemos optado por una botella metálica que ha demostrado ser excelente para preservar las propiedades del aceite de oliva virgen extra, ya que lo protege completamente de la luz solar que puede degradarlo. Además, es totalmente reciclable y ligera, lo que reduce el impacto ambiental del transporte.
Óleo Olivia se enorgullece de haber sido galardonada con el premio Selección Anuaria 2021 al mejor logotipo de producto, así como de haber recibido un premio de bronce en los Pentawards 2022 en la categoría de envases alimentarios sostenibles .
El diseño de la marca y el empaquetado fue realizado por Verónica Ruiz Vicente de Veralidad Studio, con visualizaciones de producto en 3D a cargo de Amaia Elu .